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未来的食物会是什么样子?

该报告关于 未来的食物,Footuristic 22。 其中显示出对食品行业未来的高度关注。 因为它的特点是 人口增长 和可能的资源稀缺。 面对这些问题,他们提出了一系列 解决方案. 你想见见他们吗? 我们告诉你一切。

美食家 22

关于未来的食物会是什么样子,还有很多未知数。 它是 人口过剩, 创新和日益激烈 缺乏来源 他们担心。 出于这个原因,KM ZAERO 食品创新中心组织准备了一份反映我们所面临情况的报告。 以的名义 Foodurisitc 22. 引领食品未来的 50 人. 主要目标是为食品行业寻找解决方案。 尤其是那些支持和与初创公司合作的人。

本研究包括 观察和分析 的食品工业。 以及该行业主要世界领导者的观点和姓名。 那些正在测试和开发解决方案的人 更具创新性和可持续性. 这一切的主要目的是 保证最好的质量 可能在未来的食物中。

未来的食物
来源:pexels

根据 elconfidential 的编辑 Juan Montagu 的说法,这主要是: 可追溯, 透明, 安全, 健康, 干净, 再生美味、新鲜、营养、个性化、碳中和,可作为 预防医学. 此外,CAPSA Food 的创新与创业总监 Rubén Hidalgo 肯定: 未来的食物 将是 我们的祖先与新技术的结合. 在它的介绍和恢复它的本质和营养贡献方面更加基本。

更多的人和更少的资源?

KM ZERO 负责人 Beatriz Jacoste 作了报告 未来的食物. 他在那里承认,“这些数字标志着该行业正在经历的范式转变。 世界人口预计 从 7.000 到 9.000 亿居民。 这需要到 70 年将粮食供应增加 2050%。” 这样,她补充说,她和其他参与报告的专家都同意一件事。 他在其中食品行业必须转型 为了保护自然资源。

他们还强调了 改进生产和分销技术. 为了尽量减少对环境的影响并减少有毒材料的使用。 “未来 30 年,世界将面临的人口过剩代表着 真正的挑战 关于食物、可持续性和自然资源。 鉴于这种情况,有必要推广 创新配方”马德里创新和企业家精神委员 Ángel Niño 表示。

此外,他补充说,“也有必要为创业提供便利 食品科技适应变化 以及尚未到来的挑战。 通过这种方式,Jacoste 还保证“要进行如此大规模的变革,绝对必要 与农业科技初创公司建立协同效应 和提供最前沿和最敏捷解决方案的食品技术”。

未来的食物
来源:instagram 用户@receitas_dicas_simpless

食品科技和农业科技:未来的食品

食品科技和农业科技是寻找未来食品解决方案的两个非常重要的概念。 是 主要结论 谁拿出报告。 从而涵盖改变农业食品链的项目。 从解决方案 土壤更新 和智能农业 对许多现场技术. 他们中的一些人喜欢 人工智能 或机器人。

在这项工作中 未来的食物,在食品领域提出了新的挑战。 其中一些是: 新一代蛋白质 补充剂和与食物浪费的斗争。 我们也有韧性和生物多样性、健康、品味和健康, 数字化。 我们也有零售和餐饮服务的转型; 或饮食教育。

@berryarias

这将是未来的食物! 😱 #tutorial #为你 #fy #fyp

♬ 原声 – Berry Arias

萨尔瓦多报告 Fooduristic 22 关于未来的食物 显示出对人口增长和资源稀缺的预测的日益关注。 两个因素共同导致 严重的问题. 因此,专家们开会寻找有效的解决方案。 董事会成功 出于最必要的目的。 而且,俗话说“预防胜于治疗”,我们已经迟到了。 必须 现在开始行动,例如,帮助保护环境的个人行为。 和你? 你有什么帮助?

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