它是世界上消费最多的国家之一，其起源是在经过几年的奋斗之后已经实现了 受保护的地理标志。 因为如果你仍然不知道 布尔戈斯血肠怎么样在本文中，我们将详细介绍其每个特征。 布尔戈斯美食之星，它有一些 分歧 相对于他人而言，超越了源于传统的起源。 该省仍在生产的产品 独特的，土著的 这使口感愉悦。 仅通过观察它的外观，您就可以想象这种美味佳肴不是普通的血肠。 您想了解更多关于她的信息吗？
霍葱，关键
由...制成 猪血 稍后添加到 黄油，盐，胡椒粉 甚至是甜辣椒粉，关键在于 米 如另一种成分： 洋葱。 最早的是在XNUMX世纪，由将其引进来的商人进行整合。 Valencia。 至于蔬菜，它的主要品种是布尔戈斯农业的典型特色，并为产品提供了不同的本质。 这样，才知道 布尔戈斯的血肠怎么样 我们必须从卡斯蒂利亚－莱昂纳西地区的乡村那里获取这种食物。 根据书目参考，自1854年以来，这种洋葱就在布尔戈斯州和 帕伦西亚。
与开始在两个领土上种植和收获的其他植物一起，强调了 霍卡尔 因其特殊的香气。 一个那个 含硫化合物 生产出圆形或气球状的金色蔬菜。 大，平均约10厘米，其层厚且多汁。 然后它的质地松脆 略带甜味，而且柔软。 它以其纤维而闻名，这是一种有助于 黑布丁起Burgos等等。 但是当品尝香肠时，它的主要贡献在于口感。
最多一个 35％ 产品的洋葱与这种洋葱相对应，并影响其自身的感官特性，并且对于 揉捏 最后的食物。 巧合的是，所述蔬菜的收获或收集发生在 九月和五月，其中的时间段 猪屠宰。 这样，两个事实结合在一起，结果得到了宏伟的布尔戈斯黑布丁。
不同类型：布尔戈斯血肠是什么样的
我们不断发现 布尔戈斯血肠怎么样 通过其不同的品种，其中也有它们。 根据制作地点的不同，有一个或另一个，但是它们的共同点是 油腻，辛辣和温和，尽管它们不适合后者，但它们会停止使最吃力的肉味觉愉悦。 主要是 香料添加 混凝土末端使省内一些血肠与其他血肠区别开来。 根据该地方的传统，肉桂，牛至，丁香，百里香乃至茴香是该香肠的成分。 当然，在我们可以引用的众多版本中， DOS 最负盛名的血肠如下：
- De 卡德尼亚。 消费者最需要的一种类型是起源于小城市的一种。 有氧运动已添加。 在那里，美味佳肴生产商甚至提供了创新的黑布丁建议，例如 作者，经典或至高无上。 除了 酿鱿鱼中， 玉米片 ØEL 巧克力 血肠。 甚至选项都采用不同的格式，例如 吸尘。
- 从索托帕拉西奥斯。 布尔戈斯的另一个小镇保留着其制作黑布丁的悠久传统，为您提供 熟的 及其所有成分 原始的。 那些用La Vera的印尼胡椒粉和辣椒粉调味的。
您可以尝试其他种类的黑布丁 莱尔玛（Lerma），科瓦鲁比亚（Covarrubias），金塔妮拉·维瓦尔（Quintanilla Vivar）和维拉迪戈（Villadiego）或维拉卡约（Villarcayo）。 在每栋房屋中，它都是以一种或另一种方式制造的，始终具有该地区的特定本质！
IGP密封25年后煮熟
准确地说，之后 25年的工作，制作人设法让 IGP封条 为您的血肠。 一个想要与众不同的独特之处 大米和洋葱。 早在2018年， UE 承认了这种认可，但直到现在才可以标记这种质量标志。 已经有五家制造商通过了认证，但是未来几天还会有更多制造商通过认证。
«这是一个带有注释的主题，它将使具有象征意义的传统肉类产品永远存在。 这也是该部门创造财富和就业的安全行为“，他们很高兴 IGP Morcilla de Burgos。 可以直接食用的美味佳肴 生的，烤的，烤的或什至油炸的。
你已经知道了 布尔戈斯的血肠怎么样下次访问卡斯蒂利亚-利昂省时，就喜欢它！
