写：阿尔瓦罗·埃尔南多（ÁlvaroHernando）。 国际侍酒师
DO JUMILLA（穆尔西亚）
这 DO 成立于1966年。原产地名称 朱米拉 位于 西班牙东南部 和的地区 穆尔西亚高原。 这个镇每年八月庆祝它的 丰收节日。
葡萄园公顷：约25000
葡萄品种
-白色的： 艾伦，马尔瓦西亚，霞多丽，玛卡比奥，长相思，佛得角，佩德罗·希门尼斯，小粒麝香葡萄。
-墨水： Monastrell（主酒），Cencibel（tempranillo），Garnacha tintorera，Garnacha，Cabernet Sauvignon，Petit Verdot，Syrah，Merlot。
DO Jumilla葡萄酒的一般性
这是一个地区 穆尔西亚 狂野的葡萄园遍布在被群山环绕的高原上，是这个葡萄种植小镇。
该名称的土壤是棕色，棕色石灰石和石灰石，通常它们具有很大的水容量和中等渗透性。 葡萄园位于700米处。
El 穆尔西亚地区的气候 它属于大陆型，受东部地中海地区和西部拉曼恰高原的影响。 这是一个晴天和干旱的气候，一年约有3.000个小时的日照，少雨。
谈论原产地名称 朱米拉 是在谈论多样性 莫纳斯特雷尔。 随着时间的推移，这是最能适应气候条件的葡萄品种。 同样来自该产区的土壤，赋予其葡萄酒以个性。 该品种占该产区葡萄园的80％以上。
莫纳斯特雷尔 它是西班牙血统的一种，遍布地中海沿岸。 在 西班牙 第三大种植品种。
他们的酒是 美味，多肉且芳香浓郁。 不要忘记甜，天然和烈性酒。 这些是明亮浓密的葡萄酒，具有强烈的色彩，带有成熟水果的香气（葡萄干，无花果等）。 具有良好的触感，并且在口腔中非常持久。 它们是该地区传统葡萄酒，质量不可否认。
布拉斯
原产地名称 布拉斯 成立于1994年，今天共有 14家酿酒厂 题字。 他们以优质品牌销售葡萄酒 做布拉斯。
葡萄园公顷：大约2300。
葡萄品种
最能适应当地气候和土壤类型的葡萄品种 穆尔西亚 包括 DO布拉斯 他们是14：
-白色的： 亚伦，霞多丽，马卡比奥，马尔瓦西亚，亚历山大·马斯喀特，长相思和小粒马斯喀特。
-墨水： Moscatel（首选），Cabernet Sauvignon，Garnacha Tinta，Syrah，Tempranillo，Merlot和Petit Verdot。
DO Bullas葡萄酒的一般性
它位于 地中海 和内部的山脉 安达卢西亚，穆尔西亚西北部。 尽管该地区的气候通常比其他Murcian地区要冷，但山上却突然出现冰冷的风，尽管该地区的夏季非常炎热。
斜坡上的土壤是棕色且非常坚硬，以至于在种植藤蔓之前需要对其进行机械开松。 它们由棕色的石灰石和石灰石结皮土壤组成，这些土壤的有机物含量低，排水性好，石灰石含量高，还具有冲积土壤。
受保护的葡萄酒 原产地名称 其类型取决于所获得的酒精毕业类型：
红人： 最低刻度（体积）为12％，则必须至少包含60％的莫纳斯特雷尔（Monastrell）。 其他的其他品种包括坦普拉尼约（Tempranillo），西拉（Syrah），梅洛（Merlot），赤霞珠，加纳查（Garnacha）和佩蒂（Petit）。
玫瑰色： 最低刻度为11％（体积），它们必须至少包含60％的莫纳斯特雷尔。 其他红色品种的其余部分都托管。
白人： 用Macabeo，Airén，Malvasía，Alexandria的Muscat，小粒Muscat，霞多丽或Sauvignon Blanc制成的最低刻度为11％（体积）。
做耶克拉
它仅由以下城市的土地组成： 耶克拉, 也位于穆尔西亚高原。 自1975年XNUMX月以来，它一直是原产地名称。
红色品种
Monastrell（主酒），Tempranillo，赤霞珠，西拉，梅洛，Garnacha tintorera，Garnacha Tinta和Petit Verdot。
白色品种
玛卡比奥，艾伦，长相思，霞多丽，梅塞格拉，小粒马斯喀特和马尔瓦什亚。
如果有什么可以证明这一点 DO 耶克拉 是各种各样的吗 莫纳斯特雷尔，几乎变成了单一文化。
这样，它们是具有强烈色彩，极富表现力和果味的葡萄酒。 口中单宁活跃，结构良好，具有很高的氧化能力。 获得了杰出的毕业葡萄酒。 仅Monastrell就能从13度发展其品种潜力。
它是非常喜欢太阳的各种各样的西班牙血统（并且在 穆尔西亚 很久以前），他们喜欢浅色，深层，排水良好且有石灰石的土壤。
DO Yecla的一般性：
耶克拉 是介于 高原 和 地中海。 土壤是石灰石，底土中有碳酸盐。 然后，沙质表面包含粘土地层。 它们的有机物含量也很低，但是非常健康并且具有足够的渗透性。
另一方面，气候是地中海大陆性气候，冬季漫长，夏季炎热。 这 耶克拉（DO Yecla） 授权各种风格的葡萄酒，尽管它们主要是Monastrell的基酒。 也可以单独使用或与其他授权的品种搭配使用，包括西拉（Syrah），梅鹿lot（Merlot）和小维多（Petit Verdot）等特定品种。
这个小镇的葡萄酒 穆尔西亚 它们的特点是平衡性强，芳香度高和果实浓度高，因此具有多样性。 酿制红，白和玫瑰红。 除了其独特的烈酒。
白酒
它们由Monastrell葡萄制成，非常特别。 它们是在发酵过程中用葡萄酒添加剂制成的。 这使他们从糖和酒精的转化过程中走了一半。 因此，它们富含葡萄干，枣子和红色水果果酱的芳香。
极高的袍子和石榴红色，带有紫罗兰色的触感，口感柔和，美味可口，且口感悠长。
