你可曾听说 二恶英？ 嗯，它们是有毒的化合物，除其他外， 在某些食物中发现。 在继续之前，请记住一件事：这些化合物严格来说是 规范的 因此，只要食物在哪里 被消耗 认真尽责，他们不必担心。 即使如此，重要的是要知道我们所吃的食物中所含的食物，所以今天我们将讨论有关食物的问题。 食物中的二恶英。 您想了解更多有关您消费的信息吗？ 让我们去那儿！
研究和控制食品中的二恶英
事实是，我们可以在其中找到二恶英 最常见的食物 如下所示。 他的出现在 卫生当局 许久。 已经对其毒性进行了研究，试图尽可能降低其毒性，以免影响我们的健康。 实际上，如此之多，以至于他们一点一点地取得了成就， 减少它.
其实，从同一个 世界卫生组织 (WHO），为此已召开了各种会议和公约。 为了帮助政府控制水平 食物中的二恶英，世卫组织制定了所谓的“预防和减少二恶英和类二恶英多氯联苯污染食品和饲料的行为守则”。
重要的是要强调含二恶英的食物因此非常 由当局控制。 实际上，这完全取决于 消费 由上述食物制成; 您必须了解其属性，而不能过度使用。 因此，从 欧洲食品安全局 （EFSA）建议建立考虑到重量等因素的消费限制。 因此，这些措施逐渐发展到 变得更加严格 确保人民的健康。
什么是毒素最多的食物？
经过几次 研究，已经获得了一些数据，这些数据更清楚地表明了含有这些二恶英的食物或成分。 “尽管我们在分析的食品中发现了这些有毒物质，但是 在任何情况下都不会超出法律限制消费者和用户组织（OCU）说。
鸡肉，鸡蛋，奶酪， 黄油，橄榄油，土豆，香蕉，胡萝卜，巧克力，洋葱，米饭……这些以及其他几种食物都应该让他们“担心”。 强调我们用引号表示，因为如果适度消费，则不必 关心.
奇怪的是，更多的二恶英集中在 动物起源 -肉，鱼，奶制品- 蔬菜起源。 因此，尽管饮食均衡，其中包含各种食物，但减少动物摄入的食物和增加蔬菜的摄入可能对摄取食物有很大帮助。 较少的毒素。
如何减少二恶英的暴露？
重要的是要保持健康的饮食习惯，并尽可能多地释放这些物质， 重新教育饮食习惯。 特别是那些 孩子，这是最容易暴露于二恶英的物质-主要是因为它们的重量低得多，正如我们之前解释的那样，这是一个要考虑的因素。
现在肯定您想知道：我怎么能少食用这些化合物？ 好吧，最明显的选择是用太多的脂肪代替大量的肉类和奶制品来代替一定比例的 蔬菜，水果和谷物。 这些物质的摄入不能完全消除，这是不可避免的。 但是要有足够的饮食 长期效果显着.
如您所见，尽管没有多说，这是一个主题， 是一天的命令。 卫生当局继续安心监视他， 不超过限制。 它也遵循 综合程序 试图防止我们所吃的食物含有高水平的毒素； 尤其是最加工的。 一如既往，我们要通过饮食来照顾自己，并考虑到自然而然地 健康.
