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2020年最佳起泡酒:西班牙!

灿萨拉 2008 设法吸引了陪审团的陪审团 全球起泡酒大师。 一 比赛 以盲品品尝为基础,来自世界各地的数百种葡萄酒产品参与其中。 到了2020年 最好的起泡酒 这是一本西班牙文,由家人准备 费雷尔·萨拉。 在这里,我们将向您详细介绍最近的这种认可。

最好的起泡酒 在本次大赛中设法达到了100分的估值,并值得在今年成为 气泡酒大师2020。 极负盛名的奖项 去年荒废了 找不到如此高水平的起泡酒。 应当指出的是,这种类型的葡萄酒和西班牙葡萄酒都无法达到 在盲品中如此高调.

Cava Can Sala 2008如何

获此殊荣的卡瓦酒是来自法国的起泡酒 原产地名称Cava de Paraje Calificado。 酒 Brut Nature 从2008年收成开始,陈年超过十年。

灿萨拉 它由两个土生土长的品种制成,例如 Parellada和Xarel-lo 50% 葡萄藤老而产量低。 他的酒精度是12,5º。 产量很小,没有达到两万瓶。 它是一种带有细气泡的非凡融合的卡瓦酒。 具有持久的口感,并带有成熟水果的香气和风味。 淡雅而强烈的结晶黄色使人眼前一亮。

其详细说明遵循“尚佩尼斯”。 进行农场的收割 手动。 压制是通过传统方式完成的 旧木压机 并非常小心最后,老化也以传统方式在酒糟上进行,并通过人工屠宰来提取酒糟。

最好的起泡酒
Can Sala 2008 /照片:freixenet

Bodega Can Sala:最好的起泡酒在这里诞生

坎萨拉酒庄 是第一瓶 自由网。 那是1914年在萨拉家族(Sala family)酿造葡萄酒的地方。 目前,该酒厂已被回收用于生产 合格地区的卡瓦斯人。

所有这一切都是该集团总裁的赌注 自由网 先生。 何塞·费雷尔·萨拉(Jose Ferrer Sala) 他在2000年决定恢复并重视这个酒庄。 用费雷尔·萨拉先生的话来说:

“这个卡瓦酒是Freixenet和我的历史债权的答案。 这个项目的灵感来自对那些使我们公司诞生的人们的感激之情。 回归原点。 到了我的父母和祖父母一起制作第一瓶Freixenet的地方。 一切始于一百多年前的Casa Sala”。

目前, 房子客厅 它是由家庭拥有的 费雷尔 那些是Freixenet集团的创始人和Henkell-Freixenet集团的现有股东,拥有43%的股份。

葡萄酒新闻
葡萄新闻/照片:cansala.wine

合格区域的卡瓦酒

MGI 的卡瓦斯 合格的网站 出生于4年前,囊括了所有葡萄 高级。 属于此类卡瓦斯的规则并不简单,但是对于寻求最高质量的市场和最崇高的声誉来说,它们是必不可少的。

要成为Cava de Paraje Calificado,整个过程都必须在 同一个农场。 “ 葡萄藤 必须有 十余年,每公顷的最大产量为八千公斤 复古的 必须 手动。

关于卡瓦酒的生产,每公顷的提取量不得超过48升。 至于 要在瓶中老化,必须超过36个月 并且在衰老过程中和上市之前必须执行两项感官控制。 这 做卡瓦 需要在整个过程中进行严格的可追溯性控制。

酒窖
Can Sala酒厂内部/图片:cansala.wine

饮料业务出版物

饮料业务 是比赛的组织者 全球起泡酒大师。 最好的专家作为陪审团参加以盲品酒为基础的比赛,并且在国际上享有很高的声誉,尤其是在盎格鲁-撒克逊人的世界中。

该出版物除了通知和监控葡萄酒世界之外,还出版了其他酒精饮料,例如 威士忌,朗姆酒,啤酒...他们还在全球最杰出的餐馆和酒吧中做到这一点。 在饮料界享有很高声誉的出版物 关注新闻,该行业的新技术以及该行业中公司的财务状况。 它的广泛报道和大量关注者为其比赛的所有获胜者赋予了许多国际意义。

现在运气降临了 2020年最佳起泡酒 西班牙瓶,因此可以通过赢得胜利来提高声望。

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