晚餐时，我们采访了路易斯·维森特（Luis Vicente），他是餐厅的主厨兼创始人。 藏身处，它让我们对它看待和执行美食的方式感到兴奋。
特许经营餐厅为过敏或不耐受的人在菜单中添加一些替代品的情况越来越常见，但在当地酒吧中这种情况不太常见。路易斯就是这样，他在没有放弃传统小吃和菜肴的情况下，提供了多种选择，以便人们也可以享受 腹腔.
他不仅与我们分享了他如何管理自己的企业，还与我们分享了他心中的一个重要项目，以便萨拉戈萨居民不会错过餐桌上的一盘热食。
重要的是要记住，与他人分享食物时会呈现出特殊的味道。
