在夏季,食物被污染或细菌滋生的可能性更大。 这是由于高温和一系列 夏天的错误 你肯定曾经犯过。 因此,今天我们将给您一些提示,主要是避免食物中毒。 继续与我们一起阅读以发现它们并将其付诸实践。
夏季饮食中最典型的错误是什么?
温度越高,细菌越容易繁殖,直到引起 感染. 出于这个原因,我们为您提供的第一个建议是避免这种情况发生,例如, 带土豆煎蛋去海滩.
这样做可能是一个严重的错误,因为如果玉米饼不是 100% 凝固的,而且你没有把它放在便携式冰箱里,可怕的可能会出现 沙门氏菌. 这种细菌 4度以下不扩散但是越接近 37,您的播放速度就会飙升。
同样,您不要犯以下错误也很重要 做汉堡 o 鸡胸肉又圆又圆 迅速地。 因为如果你在室温下解冻它们并且没有很好地烹饪它们,你会很害怕。
El 葡萄球菌除了沙门氏菌,它们在室温下很容易在鸡肉中生长。 因此,将它们烹饪到 130 度以上是消灭这些细菌的关键。 此外,您应该始终以一般方式在冰箱中解冻食物。
防止产品变质的最佳技巧
我们给您的第一个建议是 带上您的恒温袋购买. 这是世界上最简单的步骤之一,您可以避免损坏产品,尤其是鱼、蛋或肉末。
同理,如果您忘记或没有等温袋,强烈建议您将冷藏产品分开并带入 车内而不是后备箱中, 正如我们通常所做的那样,以避免过热。
要记住的另一个重要提示是 买整瓜和西瓜. 虽然它很诱人,也很简单 买切好的瓜和西瓜 如果产品不在冰箱中,我们不建议这样做。 由于含水量高,极易滋生细菌。 水果,一般来说,食用时最好切开。
同时, 饮料和食物最好使用不同的冰箱. 这是由于一个令人信服的原因。 正是在您早上在海滩上时,您肯定会经常喝饮料。 当您打开和关闭冰箱时,它会升温并影响食物。 另一方面,如果食物放在不同的袋子里,你可以把它关上,直到合适的时间吃。
不要忘记看你的食物
最后,两个可能很明显但并非全部适用的提示是 跟踪你的食物, 尤其是在花园或户外,以及 不要用同一把刀和同一块板切食物.
在第一种情况下,您必须在去吃饭时将食物取出并放在桌子上。 虽然它们不是精致的产品,但将它们放在外面会使它们对昆虫或宠物有吸引力。 动物可能是病原菌的携带者 和导致食源性疾病的寄生虫。
同理,不建议 用同一把刀切食物 y 在同一张桌子上. 如果您在每次使用它们时都没有很好地清洁它们,则可能会导致所谓的交叉污染。 也就是说,由于使用了您已经操作过的相同器具而使细菌污染了食物 被污染的食物.
而你,这些有多少 夏天的错误 你经常犯吗? 我们确信您已经确定了其中之一。 虽然,如您所见,应用它们很简单,可以消除危险的有毒感染。