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Frizzante 不是起泡酒

的世界 酿酒学 它比看起来要复杂得多。 这就是为什么在重复出现时会出现某些混乱。 最常见的一种是指 起泡酒闪闪发光. 但是……为什么不一样? 这两种起泡饮料的区别在哪里? 让我们来看看。

 

为什么和起泡酒不一样?

弗里赞特 手段 “起泡” 在意大利语中,也与苏打水一起使用。 尽管这种酒与起泡酒共享气泡,但我们可以发现它们之间的某些差异。 例如, 毕业 这几乎从不超过十度。 然而,起泡酒达到十五。 另一方面, frizzante 它不经过双重发酵,也不放在木桶中。 这导致不那么强烈的音符。

此外,该 内压 意大利语较少。 由于这个原因,它们装在更薄的瓶子里,瓶盖通常是螺丝或软木塞。 说起薄,泡的 frizzante 他们也很瘦。 它们一点一点地脱落,这就是它在开塞时不会产生泡沫的原因。 此外,果汁通常在制备过程中添加。 这使它变甜了。 最后,我们提到他们没有探险利口酒的事实。 这是一 酒和糖的混合物 通常在通过去除酵母而损失部分饮料时添加。

起泡酒
两杯frizzante酒/资料来源:@compravino_en Twitter

跟什么老公?

整个过程的结果是一种平衡的葡萄酒,通常是冷的,大约 五级。 它也是清淡和芳香的。 此外,它还享有 酸度和甜度之间的良好协调. 由于这些原因,许多人认为它更像是一种软饮料,并在夏天饮用。 它搭配温和的口味,如水果和沙拉、白鱼、贝类、家禽、白酱意大利面、寿司...... 试用.

什么是最好的卷曲?

事实上,颜色是为了品味。 我们可以告诉您可以根据自己的口味选择哪些。 一个很好的例子是 来自 Monte La Reina 的 Frizzante 白葡萄酒 Verdejo tempranillo. 那么这个 甜白,在质量价格方面可能是一个不错的选择。 它有 IGP Tierra de León,如果你是一个纯粹主义者,你会比 Bodegas Privilegio del Condado 的草莓酒. 另一种选择是品尝 Verdejo 品牌 Du​​lZ.Ze de 梅尔卡多纳. 你觉得有趣吗?

 

 

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