这个星期三 欧盟委员会 已经发布了 IGP奥利 埃维萨 o伊维萨岛油。 有了这项成就，新的西班牙受保护地理标志的最终批准程序就完成了。 目前，它自去年XNUMX月起是临时性的，正在等待可能的指控，而且它已经成为正式文件。
最终批准 IGP协议 到达时间 的收获 橄榄色 因此，2020年的收成将是随着 认证 这个新的IGP。 该品种的油可以被接受 绘画的，arbequina和koroneiki。 只要它们的含量最小，就可以以单一品种或联合形式销售。 90％。 这样，剩余的10％可能会在注册表中注册其他商业品种。
最高生产率设置为每17升橄榄100升 禁止混合不同年份的油。 保证机油的基本要求 果味新鲜 在市场上赢得更多声望。
产品：Oli d'Eivissa
的规范 IGP奥利·德埃维萨（Oli d'Eivissa） 表示其油应在深色容器，金属容器或深色玻璃中销售。 一切都让太阳不影响 质量 石油，它的最大敌人之一。 另外，指出应始终以不超过 五升 容量。
El 伊维萨岛油 与众不同之处在于它是来自 中等强度 并具有 低或中等酸度。 其生产限于 岛 来自伊维萨岛。 它的种植主要在离岛最大海拔300米且主要是碱性土壤的地区进行。
有了这个PGI，它就可以赋予地中海产品以声望和认可，并且 很多传统 在岛上就像橄榄油一样。 几个世纪以来，我们现在将其标记为石油的地方 奥利·迪埃维萨.
