首页 新闻 Dani Brasserie餐厅:美食佳肴

Dani Brasserie餐厅:美食佳肴

El 马德里的Dani Brasserie餐厅 它不会在更糟(或更佳)的时间内出现。 马拉加大厨DaniGarcía非常清楚,危机也是机遇。 这就是为什么他已经向您展示了这个世界的例子 高厨房 他仍然站着,他计划生存。 一年前的系统 交货 对于美食家来说,今天一切都不同了。 准备好吧,因为恢复才刚刚开始改变。

接近分娩时

上述活动于25月XNUMX日(星期五)开幕, 马德里的Dani Brasserie餐厅。  具体来说,在 四季酒店。 口号 “从马德里到天空” 在塞维利亚大街上的这座建筑中成为现实。 这家酒店也是最近开业的,在酒店的露台上设有一个露台。 七楼 享有壮丽的景色。 这些是餐厅开业的基本要素。 除了位置外,由于它位于距离 太阳门。 应当指出的是,它在 选择性禁闭 在首都。

Dani Brasserie餐厅可欣赏大海和乡村的美景

在您的新场所, 丹妮·加西亚(DaniGarcía) 教我们他的美食观。 他的菜使我们想起了他的很多 马拉加 尽管它们融合了新的安达卢西亚美食的元素,但却是本地人。 优惠 最好的海。 可以的 鱼子酱 皇家牡蛎,酸奶油和莳萝是海洋上的亮点之一。 另外两个是 丹妮的凤尾鱼00 与松露乳液和 奥托罗·德·巴巴特 用橄榄油和白大豆调味。

恩CUANTO一个 最好的领域 有一道菜 基于植物的。 菜肴如 奶油米饭和时令蔬菜。 另一个听起来像迪斯尼老鼠的声音是 料理鼠王 以牙垢的形式。 这一个特色干番茄,胡萝卜,芹菜,萝卜,西葫芦。 甜点的特色是风味 果味的, 柑橘 并带有味道 新鲜。 我们谈论柠檬奶油,冰淇淋 香茅 或橙花。

四季酒店
塞维利亚大街上的四季酒店立面/来源:FSHotelMadrid

个人品牌

毫无疑问,个人品牌对于这项业务至关重要。 菜单上有更多有他名字的菜。 丹妮的玉米饼,加上焦糖洋葱和 “蓝迪布法拉奶酪”丹妮的凯撒 烟熏沙丁鱼,鸡肉,帕尔马干酪和杏仁是两个经典。 应该指出的是,他周游世界,喜欢融入 新口味 他正在发现。 您可以根据以下内容定义厨房 对比。 这可以是质地,温度或风味。 也可以是 细微差别 对比了彼此增强和软化的成分。

这个地方是由瑞典室内设计师装饰的 马丁·布鲁德尼斯基(Martin Brudnizki)。 据该杂志称,这是世界上最负盛名的国家之一 AD。 这个想法是一个风格空间 殖民 顺其自然 y 舒适的。 的室内设计 达尼小酒馆餐厅 就像它的菜一样,它休闲而亲密。 用餐前安静地品尝一杯葡萄酒的完美之选。 您有一个菜单可供选择 超过400。 其中,我们发现了声望很高的 招牌酒.

新常态

这个厨师 三颗米其林星, 他已经以他的项目而闻名 碧波 y 海狼 在首都。 他们在厨房呆了二十多年,他敢于应付一切。 他不怕技术,因此会参加一个 交货。 他敢于创建一家实体餐厅,但仍对大流行时期可能发生的事情采取了行动。

它将为消费者提供 150参考 在您的新品牌中 交货。 基本方面是,您可以在一个订单中组合不同类型的菜单。 这样,您就可以满足家人的所有口味。 丹妮·加西亚(DaniGarcía) 声明他们没有留下任何机会,并且他们一直在学习。 从那以后他一直在计划 禁闭 与总统 吃吧。 他的意图是将其与餐厅分开。 不想混 在同一个厨房中命令房屋和房间。

四个季节的露台
马德里Dani小酒馆餐厅的露台/来源:@danigarcia_ca

我们面临着一个例子 生存。 有一种理论认为,从第二个十年开始,世纪的变化就开始引起人们的注意。 看来情况就是这样 二十一世纪。 我们将看到整个 饮食 达到一年前无法想象的水平

分享吧