鲜有这种美味佳肴的消费者真正知道这种美味和赏心美食的背后是什么。 这 可可生产 作为主要原材料的生产，即使在今天， 条款 亚人类。 我们谈论 非洲巧克力，因为世界上数量最多的是该大陆。 多年以来，人们一直在努力改善这一方面，但努力还不够，情况恶化。 我们将告诉您这个问题的根源以及正在采取哪些措施来纠正它们。
非洲大陆，伟大的世界生产国
在全球所有可可豆生产中， 非洲 占全球的三分之二。 其余产品则在厄瓜多尔，秘鲁等中美洲国家和印度尼西亚等亚洲国家生产。 在非洲大陆， 象牙海岸 是伟大的生产者，因为它收获了 50% 占非洲总产量的三分之一。
在这个国家，他们致力于可可 超过一百万农民生活贫困 薪水几乎不超过每日欧元。 在 加纳，也是该国的主要生产国之一 可可 该地区的情况非常相似。 同样的事情发生在 喀麦隆 和其他周边国家。
此外，该 presión 为了更高的产量和 生产率 转换为 持续砍伐森林 甚至影响到自然公园，严重减少了该地区的生物多样性。 在可可收成中对男孩和女孩的剥削和奴役在这些非洲国家中也很普遍。
可可的贸易和生产
根据一些研究， 非洲巧克力价值的5％ 到达农民的手中。 他们是当地的中间商，也是其原料的三大全球跨国公司（嘉吉，奥兰和 巴里嘉利宝）获得最高产品性能的产品。 他们也 消费者 在一家商店购买高价值产品的人 低价。
现有的重大问题之一是，在那些原材料价格上涨的年代， 它没有使农民受益。 巧克力跨国公司喜欢 吉百利 o 雀巢 他们在期货市场上购买可可，对价格进行优先排序和调节。 还在别处寻找而忽略了 工作条件 那些种植水果的人。
为农民工作的大多数农民 非洲巧克力 他们的土地面积很小，通常不会到达 4公顷。 妇女和儿童成熟时会收获可可浆果。 随后，他们打开每个可可浆果，并取出允许发酵的种子。 干燥后，由当地买家收集，这些买家积累了足够的数量以转售给批发商和可可出口商。
大部分工作已经完成 孩子 拥有土地的家庭中的一员。 在某些情况下，儿童 在奴隶制中被剥削 显然他们永远不会上学。 不幸的是，这种事情变得越来越频繁。 为此， 欧洲联盟 已经注定要干预一个巨大的经济和社会问题，在这问题中两种反复出现的现象混合在一起 非洲。
非洲巧克力的公平贸易
有一些公司和合作社 意识 这个大问题。 他们中的许多人都在寻找解决方案，以避免营销会 虐待其生产者。 在这个解决方案中，毫无疑问， 公平贸易 它们有助于阻止正在发生的事情，但这还不是足够的措施。
La 唯一的解决方案 与其他许多产品一样， 消费者意识 而在“评书了解您每天摄入的巧克力量是多少。 只有客户的压力和对生产者没有公平价格的信息，才能解决这个严重的问题。
欧洲联盟的立场
伟大的 社会，经济和环境问题 生产国的 非洲巧克力 已达到 Bruselas。 这周， UE 发起了一项主动行动，与象牙海岸和加纳进行对话以解决这一问题。 为执行这项倡议，一系列的 专题小组 在多方利益相关者对话框架内确定的目标将在未来几个月内举行. 所有这些讨论促进方式 负责任的做法 欧洲大陆上的欧洲公司。 那些参加 供应链 可可
主要目标是确保 价格上涨 可可豆的翻译和与制止森林砍伐和消除森林砍伐的行动相关联 童工。 我们将看看他们能否达成希望的协议，以改善儿童长期生活在一起的状况。 非洲的巧克力。
