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晚餐后:Josep Margalef 的传统与创新

当今的美食世界是传统与创新的融合,很少有人能够如此出色地实现这种融合......

晚餐后:与 Sandra de Jong 一起享用素食菜肴

与 Sandra De Jong 一起在 Roots and Rolls 探索亚洲纯素融合菜。成功、风味和环保承诺。

晚餐后:Francesc Nicolás,葡萄酒的创始人和生产商......

我们采访了 Ruuuts 公司的创始人 Francesc Nicolás,Ruuuts 是一家致力于生产可持续葡萄酒的公司。

我们在餐厅里寻找什么?

著名的餐厅预订应用程序 The Fork 发布了一份针对当前餐厅趋势和习惯的研究。

2022年连锁餐厅增加

2022 年以连锁餐厅门店的增加结束。

六家西班牙人跻身世界最佳餐厅之列

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盐,糖和脂肪的减少很少

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