28 年 2024 月 XNUMX 日星期日
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可持续餐厅/可持续农业
新闻

可持续餐厅：越来越近

圣卢西亚 -
能够像超市一样完全正常地去西班牙的可持续餐厅仍然是一个挑战。 然而，第一...
伊比利亚假货
新闻

为什么拒绝塞拉诺火腿 PGI？

新版本 -
最后，肉类雇主放弃了为西班牙塞拉诺火腿创建 PGI 的想法而独自离开了该部
三块来自特鲁埃尔的黑松露/买黑松露
美食旅游

购买黑松露从未如此简单

阿尔贝托·奥尔特加（Alberto Ortega） -
你想从阿拉贡买黑松露吗？ 它是一种深受美食爱好者喜爱的蘑菇。 很少有产品如此...
特鲁埃尔·汉姆（Teruel ham）
火腿和香肠

特鲁埃尔火腿，独特美味

劳拉·卡萨斯·卢比奥（Laura Casas Rubio） -
您知道西班牙 40% 的带有原产地名称的火腿和猪肩肉来自特鲁埃尔吗？ 如此高的百分比是由于...
三块来自特鲁埃尔的黑松露/买黑松露
蘑菇

露露（Teruel）松露，有危险的宝石吗？

阿尔贝托·奥尔特加（Alberto Ortega） -
特鲁埃尔松露是一种非常珍贵的美味佳肴，因其生长的地方而在世界上独一无二。 今年很痛苦，但在这里了解情况。
松露松露
蘑菇

LaTrufería，第一家松露店

伊万·塞维利亚·费尔南德斯（Ivan Sevilla Fernandez） -
María José Rozalén 在马德里经营着一家开创性的企业来销售这种新鲜产品，其中 80% 用于出口。 在这里发现 La Trufería。
特鲁埃尔

阿拉贡Balfegó蓝鳍金枪鱼的II美食日

新版本 -
今年第二届 Balfegó 蓝鳍金枪鱼美食会议由 Campomar Gourmet 重返阿拉贡，以庆祝其第二版，...
特鲁埃尔

特鲁埃尔·黑松露的第六美食节

新版本 -
这些天包括小吃路线、明星菜肴和黑松露 (Tuber melanosporum) 品尝菜单，有 58 名...

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