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纯素葡萄酒革命
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6月2024
纯素葡萄酒越来越受欢迎的部分原因是人们越来越追求更加自觉和可持续的生活方式。消费者越来越了解他们的选择对环境和道德的影响,正在寻求符合他们价值观的选择。
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植物性产品停滞不前。
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2月2023
根据荷兰合作银行发布的最新报告,植物基产品行业正处于一个新阶段,由于去年的停滞,该行业将不得不调整其预测。 该报告提供了该行业发展的愿景并预测了一些相关趋势。
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Heura:用更多蛋白质和更少蛋白质制造产品的新方法...
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9 May,2023
Heura 正在开发的新技术将能够生产出蛋白质含量更高、脂肪含量更低的产品。 这家素食产品公司的新专利正在通过其“Good Rebel Tech”平台开发。 其目标是以可持续的方式在市场上推出含有更多常量和微量营养素的食品。
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根据一项分析,巴塞罗那是西班牙对纯素食品最感兴趣的城市。
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