日本美食的特点是尊重传统、优雅和风味。 但是，最重要的是，甜点是最尊重这种技巧的。 这 和果子 就是一个例子。 一种以外观脱颖而出的甜食，非常相似 微型艺术品. 我们会告诉您这道典型日本料理的所有细节。
小艺术品
MGI 瓦加西 它们是日本料理的典型传统甜点。 这种小吃是 想陪茶，因为它的甜味结合了所说的输液的苦味，与众不同。 茶道是日本文化中最重要的仪式之一，所以这些蛋糕都是精心制作的。 尽管它们是为此而设计的，但也很常见 在家庭活动中赠送它们.
他们是用 全天然成分，其中以小麦、糖、大米和红豆为主。 除了这些，还有许多其他的， 取决于一年中的时间，如樱花盛开期间 樱花，这些树的开花时间。 不同于西式甜点， 和果子 不含大量油或乳制品。
刺激五种感官
试一试 和果子 这是为了提高我们的五种感官，因为这些蛋糕都受到了所有人的喜爱。 它的形状和颜色会很快进入我们的眼睛。 指甲 唤起季节性和自然的形状. 即便如此，应该注意的是，有些糕点店可以根据客户的要求制作任何形状。 其次，由于这些叮咬的柔软质地，我们的触觉会受到刺激。
当我们已经将它拿在手中时，不同成分的香气会涌入我们的鼻孔。 这个感觉 会在我们嘴里爆炸，味道和质地将混合在一起，为我们提供一种几乎不为人知的快感。 也许最奇怪的事情是与听觉的刺激有关。 正是这种甜点的每个类别的名称 唤起 俳句, 流行的日本诗歌。
和果子的历史
正如我们已经提到的， 和果子 他们一直与流行的茶道齐头并进。 尽管如此， 没有共识 在其起源的确切日期。 他们被称为 古老的传统，在弥生时代，从公元前 XNUMX 世纪到公元 XNUMX 世纪。 有文件证实存在用水果和谷物中的糖制成的蛋糕。
直到几年后，日本料理才开始受到中国人的影响，成为其他类型蛋糕出现的关键，其中 脱颖而出 麻糬. 蔗糖是日本料理的前后。 虽然起初它被认为是一种奢侈的食材，但它很快就变得非常流行，尤其是由于这种食物的引入 由葡萄牙商人.
传统厨房的辉煌
MGI 和果子在 XNUMX 世纪曾盛极一时，被认为是上流社会的食物，但也逐渐在日本平民中流行起来。 一个国家 从未忘记其传统根源 就厨房而言。 这 日本美食 它的特点是尊重传统、文化和土地。
几个世纪以来，它 由于国际影响而演变，虽然没有忘记古老文化的传统价值观。 在中世纪和现代，最伟大的运动发生了，这要归功于 引进新产品和新技术，尤其是来自中国和西方国家。
大米、紫菜和鱼是旭日之国美食的主要产品。 不要忘记茶或甜点。 所有这些形式 无尽的美味和营养丰富的食谱对我们的健康非常有益。 值得了解的美食。 你会尝试所有这些美食吗？
