这 谷物 它们一直是均衡饮食的关键部分。 如此之多，以至于在2020年西班牙消费了约35.285千吨。 存在 特别是一个 尽管花了很长时间 在西班牙饮食中建立，不是众所周知的 库斯库斯。 当然，您最可能听说过其中一种 最受欢迎的菜 用该产品制成的： 制表 -o 塔博勒色拉- 我们谈论 小麦片。 您想要了解更多有关这种多用途谷物的信息吗？
什么是碾碎干小麦，它起源于何处？
El 小麦片 它是从小麦中提取的谷物。 像许多其他谷物一样，它的使用对于 中东和北非。 获得它是从 烹饪小麦籽粒沥干后，其形状类似于大米。 因此，它处于整个谷物和蒸粗麦粉之间的中间位置（经过更多处理）。 正如我们之前所说，这是最丰富的食物 多才多艺。 尽快准备 典型的饭菜 从它的原产地开始，您可以将其用作 替代 对于其他成分。 但是我们稍后会看到。
除此之外，它还是一种富含谷物的谷物 营养价值高。 贡献 镁，铁和维生素A; 除了包含 足球，是保持骨骼强壮所必需的营养素。 如果这还不够，它可以为您带来很多好处 碳水化合物。 能量，少量脂肪，蛋白质……简而言之，是替代其他较常见谷物的完美食品。
沙拉，汤，汉堡包等等
的味道 小麦片 允许各种各样的 组合。 当然，建议煮 al dente，这样您就不会丢失 松脆的质地 如此独特的特征。
如果我们谈论传统， 制表 尽管很多消费者认为它是用 库斯库斯。 该 小麦片 结合细香葱，欧芹，薄荷，番茄，柠檬汁，盐和油组成其中一种 沙拉 最典型和最受欢迎的阿拉伯美食。 如果您想尝试这种美味，马德里的几家餐厅专门提供中东美食； 贝特纳，例如。
这种阿拉伯谷物可以让您在准备食谱时发挥想像力。 自从 汤 甚至填满蔬菜，甚至代替肉类和准备 汉堡和肉丸。 El 小麦片 已成为一种通配符产品，几乎可以包含在任何餐中，并且除了提供 不同的口味它还提供了营养要点。
碾碎干小麦和蒸粗麦粉有什么区别？
它是一直存在但并未给予过多重视的那些产品之一； 主要是由于无知。 但是，最近它已经消失了 获得越来越多的力量，甚至被认为是其他谷物的更丰富替代品。
错误的做法是，将其他美食家的所有类似产品放在同一个袋子中的趋势太大。 就是这样 小麦和蒸粗麦粉 尽管它们在美学上非常相似，但它们各自的细节与之无关。 除了熟度不完全相同外， 获得它的形式。
替代谷物充满可能性
如您所见， 小麦片 它本身就是一种食物。 事实 属性和好处 能够做出贡献的人现在彼此了解更多，正在帮助他赢得胜利 声望。 尽管这并不意味着您应该停止食用其余的谷物。 所以他说 营养师弗兰·萨巴尔（Fran Sabal），适用于ABC报纸； 重要的是“包括不同类型，以便能够每天更改餐点，从而 确保 传递到我们的身体 所有营养 你需要什么”。
现在您知道该产品，并且您知道 它具有的可能性 当要将其与其他食物混合使用时，您肯定会考虑将其付诸实践。 你会先做些什么食谱？ 经典的Tabouleh还是您会尝试制作素食汉堡？ 试用 小麦片.
