连接器 出色的预测 获得高质量的葡萄 原产地名称 他们已经从这个季节的收获开始了。 在这里，我们告诉您两个葡萄酒产区的第一批葡萄树的起步如何。 这 鲁达（DO Rueda） 跟随 纳瓦拉（DO Navarra） 我们已经告诉您的步骤 复古2019 在大多数西班牙葡萄藤地区也开始使用。
鲁达（DO Rueda）
La 原产地Rueda的命名 今晚已经开始 复古2019 种类繁多 长相思。 该品种的营养周期比其他品种短，并且成熟较早。 在接下来的几周内，收割工作将变得普遍。 无论是酿酒厂还是其他品种。 种类 verdejo，原产于该地区，将从XNUMX月的第二个星期开始。
该收割面积为18.020,59公顷。 其中97,57％（17.582,88公顷）主要对应于白色品种，这是DO Rueda的主要品种。
JesúsDíezdeÍscar，技术总监 DO Rueda， 确认广告系列以良好的预测开始：
“植物检疫问题尚未在葡萄园中记录。 葡萄的质量非常好。 此外，最近几个小时的降雨非常积极，因为它有助于减少植物的水分压力，改善成熟条件。
在晚上和通过机器，在DO Rueda中收集
La 在DO Rueda收获 其特点是 在晚上已经机。 这两个因素对葡萄酒的质量具有决定性的影响。 机械化使收集成为可能 可选择的 取决于成熟度和酿酒师的判断。 因此，确定了其收集的最佳时刻，从而设法增加了 质量水平.
就其本身而言，晚上收割时 温度下降，最大程度地减少可能的氧化。 通过这种方式，可以完美地保持感官品质，并且 改善酒精含量和酸度之间的平衡。 所有这些对于拟订 葡萄酒 质量。 此外，由于葡萄在较低的温度下进入地窖，因此可以节省大量能源。
纳瓦拉（DO Navarra）
La 原产地名称Navarra 开始收获，并在该地区南部， 里贝拉·巴哈（Ribera Baja）。 像往常一样，它们标志着开始，并以此收集品种 小粒马斯喀特和 霞多丽。 在接下来的几天中，将添加其他区域： Ribera Alta，Valdizarbe，Tierra Estella和BajaMontaña 与不同的葡萄品种。 白色（维拉，长相思，加尔纳恰布兰卡和马尔瓦什亚）和红色（加尔纳恰，滕普兰尼洛，赤霞珠，梅洛，西拉，黑比诺，格拉西亚诺和马苏埃洛）。 直到完成葡萄酒地图的一切 纳瓦拉（DO Navarra）.
产量减少
该 预报 进行了一次预言，收获了大约 65万公斤 从葡萄。 这个数字代表一个 与上一季相比有所减少 尤其是大约20％的丰富。
较低的收成和季节的轻微延误是气候年特征的结果。 一种 出芽较晚，春季寒冷 夏季的热浪以及特定的暴风雨造成了产量下降。 尽管高温影响了葡萄园，但他们也认为实际上没有葡萄产生任何病害。 特殊的卫生条件。 监管委员会主席对此进行了解释， 大卫·帕拉西奥斯（David Palacios）:
“我们满怀期望地面对收获。 在我们的葡萄园中，我们发现非常健康的葡萄得到了葡萄种植者的精心照料。 这种状况以及我们将以公斤为单位的适度收成使我们预示着优质的年份。 酒庄酿制的白，桃红和红葡萄酒极佳，“
