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什么是牛肉干?

La 牛肉 它是国家美食皇冠上的一颗明珠。 他们的产品填补了市场。 而且,他们能够取悦大多数人的口味 精美的. 但你知道 什么是生涩? 给他一个机会!

什么是生涩?

很明显,生涩是一个 肉制品. 源自牛肉。 更具体地说,在 后腿或四肢 的老牛。 就是这样,动物必须至少有, 5年 老的。 除了最小重量 400公斤. 应该指出的是,它必须来自本土品种,例如 卡斯蒂利亚 - 莱昂.

你应该知道它们是从牛腿上爬出来的 5个一般切割或碎片. 但是,只有 4 个用于制作肉干。 这些是 臀部,对抗,顶部和窒息. 应该指出的是,它一直是农民饮食中的关键食物。 此外,市场需求旺盛。 最重要的是,由于他的赞赏 香气, 优秀 并标记 人物 工匠。

什么是生涩
切碎的肉干。 来源: latiendadeleon

很棒的物业

与您的想法相反,生涩的礼物 重要优势. 它对所有不应摄入碳水化合物的饮食都有好处。 与此同时,它突出了 耶罗. 什么用于防止 贫血. 此外,它的脂肪含量低,特别是如果它来自生活的动物 关于自由.

同样重要的是 钙和磷. 其中涉及骨骼的维护。 肉干有 B族维生素. 其作为抗氧化剂并有助于防止衰老。 最后但并非最不重要的是,它包含大量 . 这有助于新陈代谢并减少疲劳。

 

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你已经能够知道 什么是生涩. 那么,你愿意尝试这种美味的产品吗? 他的两个 喜欢他们的 性能 让它成为明星食品。 就是这样,它不仅是在场上消耗的!

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