En 布尔戈斯，特别是在 阿德拉达·德·哈扎（Adrada de Haza），属于 里贝拉格兰德尔杜罗，还有一个不起眼的酿酒厂 团结葡萄酒。 从其外观设计中已经有了一只非常特殊的鸟的图像，您可以了解其目标是什么。 这 里科蒂云雀 真的是一种鸟 灭绝的危险，它仅栖息于 西班牙和非洲。 其中之一是在布尔戈斯省，那里还有一个基金会致力于恢复该动物的自然栖息地。 在这项作业中 阿德拉达的基里奥斯 及其所有者 耶稣拉撒路 他们通过一个非常特殊的瓶子进行合作。 每次销售 一个€ 它注定要拯救独家鸟类的数量。
ricoti云雀，威胁
和其他许多物种一样 灭绝的危险 在这个星球上，有些像这样 ave 鲜为人知，但由于 很棒的产品 我们将介绍它。 这 里科蒂云雀 是 小鸟 目前的人口确实很少，甚至分布非常分散。 在省 布尔戈斯，特别是在 帕尔莫·德·科科斯（Paramo de Corcos），只有大约十只男性生活。 该地区的鸟类学家发现了它们，他们承认以前在其他地区也曾观察到它们。 但是，就像其他动物一样， 自然栖息地的改变 它对他们的影响如此之大，以至于他们消失了。 至少在他们居住的那些普通地方。
环境损失的主要威胁是 阿隆德拉·里科蒂基金会， 从中 耶稣拉撒路 -通过精心设计的意识 团结葡萄酒-是会员。 和他一起，其他人 生物学家，鸟类学家和鸟类爱好者，他们努力恢复鸟类的栖息地。 但是为此，他们需要钱。 他们想要获得的是几个 芬卡斯 在上述荒地以及其他地区的个人 85公顷 五年之内他们提出的挑战是创造一个适当的空间来保护该物种。 帕拉莫·德·科科斯（Páramode Corcos）。
问题背后的人之手
再一次，人类造成了这个问题 自然栖息地的丧失 自从 百灵鸟需要有植被但又不是很高的空间。 如果土地被耕种，这对她来说就是一个问题。 因此，理想的地形是没有农业种植园但有牲畜活动的地形，因此草药不会生长太多。 现在，农业已经利用了那些土地， 草原鸟 牛也降到哪里来利用它们。 因此，它被迫 灭绝，无法在该地区繁殖，从而增加其人口。
杰苏斯·拉扎罗（JesúsLázaro），认真负责
但是，面对严峻的形势， 耶稣拉撒路 两年前提出了为恢复生境做出贡献的建议，以使它最终不会从布尔戈斯地区消失。 经过二十年的葡萄酒酿造 生态 en 阿德拉达·德·哈扎（Adrada de Haza），创建了 Kirios de AdradaRicotí团结葡萄酒。 与第一 复古2016 激发了他巨大愿望的瓶子开始销售。 目前，酿酒商已经在准备他的下一个版本，其中包括去年收获的葡萄。
但这并不是酿酒师的唯一工作，因为 团结和有机葡萄酒 它还设法提高了市政当局，研究人员和其他基金会的认识。 这方面的一个很好的例子是 布尔戈斯大学绿色办公室 宣传这个问题。 当然，合作者之一是 地窖。
这是一种团结和生态的葡萄酒
至于产品本身， 团结葡萄酒Kirios de AdradaRicotí2016 高。 它来自于 超过900米 高于海平面。 所有的葡萄藤-包括在 DO 里贝拉格兰德尔杜罗-他们是生态的，除了几个布尔戈斯镇 阿德拉达。 它是强烈的紫色，具有很好的层次，并带有铅。 然后，闻起来有自然和各种水果（李子，黑莓，黑醋栗或木瓜）的香气，还有淡淡的香草和草莓的香气。 在口感上，它是一款慷慨，平衡且包络的葡萄酒。 它重申了蜜饯的风味，并带有令人回味的余味。
