水产养殖 这是渔业的发展，就像狩猎土地牲畜一样。 在 西班牙 生产了282.000万吨产品 水产养殖 在6.000多个农场中。 此外，我们是 欧盟。 尽管我们与亚洲的大型生产商相距甚远，但在全球排名22。
西班牙人消耗了25％的 鱼 起源于 水产养殖。 在本文中，我们将看到产生的物种及其饲养方式。 以及用于其栽培的方法和进行的对照。
今日西班牙的水产养殖
该物种产生于 西班牙 他们基本上是 贻贝，鲍鱼，牡蛎和蛤 关于软体动物。 这些基本上是在 加利西亚 在较小程度上 加泰罗尼亚和巴伦西亚社区.
他们在海水鱼类中脱颖而出 海鲷，鲈鱼和黄花鱼，它们生长在 地中海和加那利群岛。 同样的， t鱼，鲷鱼和鞋底在 加利西亚.
在淡水中 虹鳟鱼 尽管它在所有领域都在增长 西班牙， 它是北半部的多数。 另请注意 ch en 萨拉曼卡。 然后，在甲壳类动物中进行培育 大虾和 我们不能忘记 红金枪鱼 那，尽管有肥育的农场。 它也已经开始在人工饲养中成功繁殖。
这些主要是我们的农作物 水产养殖 直到今天，但调查仍在进行中。 尽管。 慢慢地，它们被合并 其他物种。
在以下物种中 国际水产养殖 他们突出了 白虾，鲑鱼，罗非鱼和鲤鱼。 另一方面，按体积（公吨）计算， 藻类，尤其是在 亚洲。
水产养殖的生产方法
中的生产方法 水产养殖 从 软体动物托盘 直到 陆地上的养鱼场。 也通过 在海中的苗圃 或靠近海岸。 许多物种不繁殖，很小时就被捕捞。
其中最重要的是 蚌，但 鳗鱼 和 金枪鱼. 水产养殖 它会继续研究以缩短生命周期，并能够更好地保证数量和质量。
至于 疗愈，让他们被囚禁的事实不仅可以控制其他方面，还可以控制该方面。 可以对它们进行疫苗接种和驱虫，以确保它们不含 anisakis。 这有助于避免为生食或未煮熟的消费而冷冻鱼类的义务。
一 多拉达 需要两年时间才能达到约600克的大小， 鲈鱼 同时得到400克。 这 选育 这是一个缓慢的过程 对水产养殖者来说风险很高。 目前，生产停滞在 西班牙 由于难以获得行政许可。 也是因为越来越多的鱼年复一年地进口。
饲养物种
La 馈送 由于鱼主要是多种多样的 杂食动物。 除了软体动物，它们以藻类为食，而藻类本身会过滤水。 到 鱼 他们受够了 灭菌复合饲料 遵循兽医控制。 就像他们对待陆生动物一样。
这样一来，您就可以安全地知道它们在动物的整个生命中都吃了什么，并更好地控制了它们可能残留的食物。 因此，请确保 可追溯性。 如果是 大比目鱼，黄花鱼和鲷鱼例如，它们在幼虫刚出生的第一天就以生物体为食（浮游生物），然后加上 喂养。
连接器 水产养殖 消费者得到保证 价格，质量和健康 又高又稳定。 这使许多人有可能增加其鱼类消费量。 富含食物 维生素A，B和D。
除了具有非常有趣的组成 多不饱和脂肪酸 长链和 矿物质 例如钙，硒，锌，磷，碘和铁。 在感官上，在所有盲品中野生鱼均未观察到相关差异。
为了激励 当地鱼类消费 一种 位于Sello 可以识别这种类型的鱼，即所谓的 “兴高采烈“。
