7 年 2024 月 XNUMX 日星期二
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沙漠松露
新闻

穆尔西亚沙漠松露！ 了解Turma

伊万·塞维利亚·费尔南德斯（Ivan Sevilla Fernandez） -
经过多年的研究，穆尔西亚地区已经成为种植这种未知但正在生长的真菌的先驱。 沙漠松露是什么样的？
Valdepeñas酒的所谓欺诈行为DOValdepeñas酒的欺诈行为标签
新闻

Valdepeñas酒标涉嫌欺诈

伊万·塞维利亚·费尔南德斯（Ivan Sevilla Fernandez） -
检察官办公室正在调查隶属于 DO Valdepeñas 的三个酿酒厂，涉嫌在储备或大储备葡萄酒标签上存在欺诈行为。
纳达尔杜松子酒豌豆
饮料

纳达尔杜松子酒（NàdarGin），前所未有的豌豆杜松子酒

伊万·塞维利亚·费尔南德斯（Ivan Sevilla Fernandez） -
这种具有负碳足迹的创新 Nàdar Gin 饮料诞生于苏格兰的一个研究项目和一家酿酒厂。 在这里遇见她。
昆虫黄油
新闻

昆虫黄油-多么新颖！

伊万·塞维利亚·费尔南德斯（Ivan Sevilla Fernandez） -
比利时根特大学试验了一种昆虫黄油，这种黄油可能比传统黄油更健康、更可持续。 找到更多。
减少应对气候变化的葡萄酒
新闻

气候变化导致的葡萄酒减少：它如何影响

伊万·塞维利亚·费尔南德斯（Ivan Sevilla Fernandez） -
根据最近的一项研究，全球气温升高将严重减少适合种植葡萄酒的区域。 由于气候变化，将会减少。
新火腿积
肉

火腿的新情节：不受控制的公司

新版本 -
已对 Aldeatejada (Salamanca) 的一块新火腿地块展开调查，涉嫌在恶劣条件下进行操作。 了解这里的一切。
机加抗利斯特氏菌的肉类添加剂
新闻

CSIC首个抗李斯特菌的添加剂

伊万·塞维利亚·费尔南德斯（Ivan Sevilla Fernandez） -
在马格鲁迪斯的丑闻爆发后，高级科学研究委员会开发了一种针对李斯特菌的添加剂，可以消除它。
恢复风味
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恢复癌症患者的口味

伊万·塞维利亚·费尔南德斯（Ivan Sevilla Fernandez） -
MD 安德森癌症中心基金会和厨师 Ramón Freixa 之间的科学烹饪研究项目旨在恢复失去的风味。
冒红肉的风险
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红肉中的风险：新研究

伊万·塞维利亚·费尔南德斯（Ivan Sevilla Fernandez） -
发表在《内科医学年鉴》杂志上的一项调查否认了由于健康风险而停止食用红肉的好处。
茶包
饮料

茶袋和微塑料有危险吗？

伊万·塞维利亚·费尔南德斯（Ivan Sevilla Fernandez） -
蒙特利尔（加拿大）麦吉尔大学的一项研究得出结论，茶包在其输液中释放出数百万个微塑料颗粒。
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