3 年 2024 月 XNUMX 日星期五
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标签： 手工艺

索里亚黄油
奶酪，乳制品和鸡蛋

索里亚黄油：独特的传统和品质

玛丽亚·莫雷利亚·贝吉亚（Maria Morella Bergia） -
制作了100多年，它是使用PDO的少数产品之一，这要归功于其精湛的工艺和当地从索里亚（Soria）生产这种黄油的方式
Salchichónde Vic
肉

Salchichónde Vic，加泰罗尼亚辣王

伊万·塞维利亚·费尔南德斯（Ivan Sevilla Fernandez） -
使用IGP，这种来自Osona地区（巴塞罗那）的香肠具有使其与众不同的特定功能。 发现维克的salchichón！
每日最大盐分
盐，香料和香草

萨尔·马尔登（Sal Maldon），一位优秀厨师的王牌

博尔哈·萨布加尔·扎罗 -
马尔登盐是在英国黑水河河口发现的，在高级菜肴中用作特殊调味料。
吉雷拉斯在盘子上/来源：Twitter上的@Aragonentalto
肉

Girella：一种独特而独特的香肠

阿尔贝托·奥尔特加（Alberto Ortega） -
Girella是加泰罗尼亚和其他附近地区的典型产品。 发现这位拥有吉尼斯纪录的苏格兰哈吉犬的亲戚。
来自马拉加的葡萄干
水果和蔬菜

马拉加葡萄干，“阳光”的味道

伊万·塞维利亚·费尔南德斯（Ivan Sevilla Fernandez） -
马拉加葡萄干源自具有阳光和浮雕的特殊传统工艺，具有独特的马拉加葡萄干。 在这里发现他们
马略罗奶酪PDO
奶酪，乳制品和鸡蛋

马略罗奶酪，岛屿先驱宝藏

伊万·塞维利亚·费尔南德斯（Ivan Sevilla Fernandez） -
作为第一只获得 PDO 的西班牙山羊，这种乳制品来自加那利本土品种。 探索富埃特文图拉的马约莱罗奶酪。
最好的橄榄油
油和醋

橄榄油：关键和重要方面

新版本 -
在橄榄油生产活动的中间，我们解释了一些与这种液体有关的概念，以购买和保存它。
韩国泡菜
水果和蔬菜

韩国泡菜，亚洲重要酵素

阿尔贝托·奥尔特加（Alberto Ortega） -
韩国泡菜是任何韩国菜的主食。 发现他们得以生存的食物。
酒标本
饮料

标本酒，收藏品

伊万·塞维利亚·费尔南德斯（Ivan Sevilla Fernandez） -
来自 DO Ribera del Duero 的 Bodegas Villacreces 的新酒就在这里。 我们向您展示这种无与伦比的标本酒是如何的。
灯笼
从海上

精致的小点心Llámpares

伊万·塞维利亚·费尔南德斯（Ivan Sevilla Fernandez） -
典型的阿斯图里亚斯美食，这种来自大海的美味非常奇特，而且真的不为人知。 我们告诉你llampares是什么样的。
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