28 年 2024 月 XNUMX 日星期日
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新闻

探索高级糕点的前卫技术，同时不要忘记......

新版本 -
发现将帮助厨师、糕点师、糖果师或美食专业人士更准确地掌握他们的专业的技术。
新闻

卡茨：马德里的新风潮

罗伯特·加西亚·罗德里格斯 -
更新、适应、创新......所有这些概念对于能够在马德里的街道上为自己取名至关重要。 这就是卡茨进来的地方，一个...
法式吐司
美食

马德里最好的torrijas是什么？

阿尔贝托·奥尔特加（Alberto Ortega） -
Torrijas是复活节必不可少的一道菜。 许多人等待这些枣子的到来才能品尝它们，尽管它们可以准备...
甜甜圈起San Isidro
新闻

来自圣伊西德罗的甜甜圈，来自马德里的天堂

伊万·塞维利亚·费尔南德斯（Ivan Sevilla Fernandez） -
值此 15 月 XNUMX 日在马德里庆祝神圣假期之际，我们正在谈论圣伊西德罗甜甜圈、它们的类型和最好的。
粉彩
肉

穆尔西亚肉饼，咸味融合艺术

伊万·塞维利亚·费尔南德斯（Ivan Sevilla Fernandez） -
它不仅仅是一道典型的穆尔西亚美食，因为它结合了精致的糕点技术与有力和风味。 了解穆尔西亚肉饼
为了找到最好的松果，OCU用奶油研究了几种
可可，糖和甜点

最好的松饼，糕点或超级市场？

阿尔贝托·奥尔特加（Alberto Ortega） -
让我们找到最好的 roscones。 下面我们分析变体以考虑并讨论一些具体情况。 还从什么...
粉红女士牛轧糖
可可，糖和甜点

粉红女士牛轧糖，粉红苹果作品

伊万·塞维利亚·费尔南德斯（Ivan Sevilla Fernandez） -
今年圣诞节，最甜蜜和最美味的优惠将加入巴塞罗那糕点大师克里斯蒂安·埃斯克里巴的新作品：粉红女士牛轧糖。
没有食谱的食谱
美食

没有食谱的食谱：烹饪之旅

伊万·塞维利亚·费尔南德斯（Ivan Sevilla Fernandez） -
我们提出了一系列引人入胜的头衔，让您沉浸在美食界。 立即发现这八本没有食谱的食谱！
马德里融合2020
新闻

马德里2020融合大赛

伊万·塞维利亚·费尔南德斯（Ivan Sevilla Fernandez） -
13 月 15 日至 2020 日，第 XNUMX 届马德里 Fusión XNUMX 将在西班牙首都举行，将最现代的美食提升到最高指数。
弯曲的牛轧糖
新闻

弯曲牛轧糖与众不同：创意圣诞节

伊万·塞维利亚·费尔南德斯（Ivan Sevilla Fernandez） -
加泰罗尼亚公司 Cacao Barry 创造了一种新奇事物，让糖果制造商的创造性想象力被用于第一个弯曲的牛轧糖。
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