30 年 2024 月 XNUMX 日星期二
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美食女性
新闻

西班牙美食界的杰出女性

劳拉·卡萨斯·卢比奥（Laura Casas Rubio） -
尽管女性在美食上必须取得成功，但每天都有更多的厨师因其毅力和才华脱颖而出。
幽灵餐厅
新闻

幽灵餐厅：威胁还是机遇？

伊万·塞维利亚·费尔南德斯（Ivan Sevilla Fernandez） -
几年前已经在西班牙安装的概念，随着交付的推动，现在有了更大的繁荣。 幽灵餐厅好还是坏？
机器人服务员
美食

机器人服务员，服务的未来？

塞尔吉奥·加西亚·卡拉斯科（Sergio Garcia Carrasco） -
机器人服务员押注创新。 它们的敏捷性和良好的性能使其成为理想的选择。 发现他们！
七鳗
从海上

Lamprey：吸血鬼河怪物

玛丽亚·莫雷利亚·贝吉亚（Maria Morella Bergia） -
它是一种史前鱼类，有着奇特的外表和饮食，却有着无与伦比的风味。 它在高级美食中占有一席之地。 遇见七鳃鳗。
餐馆中的过敏原信息
美食

餐馆中有关过敏原的信息，是真的吗？

塞尔吉奥·加西亚·卡拉斯科（Sergio Garcia Carrasco） -
所有餐厅的菜单上都必须包含有关过敏原的信息。 我们通过研究来揭示这是否受到尊重
新闻

米其林绿色之星：超越其意义

伊万·塞维利亚·费尔南德斯（Ivan Sevilla Fernandez） -
今年 2020 年，著名指南首次在米其林绿星的首映式中授予了 21 家餐厅。 我们对其进行分析。
抗议者采取措施拯救酒店业
新闻

拯救酒店业的一些措施

阿尔贝托·奥尔特加（Alberto Ortega） -
面对冠状病毒的不确定性，我们提出了一些拯救酒店业的措施。 找出可以保护该行业的举措。
酒店业的危机蔓延
新闻

酒店业不存在传染病

伊万·塞维利亚·费尔南德斯（Ivan Sevilla Fernandez） -
这就是 73% 的西班牙人在 Makro 研究中的看法，该研究解决了酒店业的传染问题。 我们告诉你更多细节。
夏天的错误
新闻

Tortilla de Betanzos：无与伦比的世界艺术

伊万·塞维利亚·费尔南德斯（Ivan Sevilla Fernandez） -
贝坦佐斯玉米饼周已经开始庆祝了。 我们在这里揭示了为什么这个食谱在拉科鲁尼亚这个小镇如此全球性的成功。
四个季节的露台Dani小酒馆餐厅
新闻

Dani Brasserie餐厅：美食佳肴

阿尔贝托·奥尔特加（Alberto Ortega） -
Dani Brasserie 餐厅在大流行期间提供创新菜单。 了解 Dani García 为适应新现实而采取的行动。
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