3 年 2024 月 XNUMX 日星期五
首页 标签 托马斯·佛朗哥（Thomas Franco）

标签：托马斯·佛朗哥

粉红胡椒
盐，香料和香草

粉红胡椒，“漂亮”的香料

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它是一种具有非常奇特的香气和风味的香料
胡芦巴
盐，香料和香草

你知道胡芦巴或胡芦巴吗？

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鲜为人知的香料，具有许多特性
香草
盐，香料和香草

香草，甜香料

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香草生长在热带地区，气候潮湿温暖； 在轻质土壤和腐殖质中
莫斯塔扎
salsas

芥末酱：酱汁的味道

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芥末酱，一种我们鲜为人知的知名酱料
姜黄
盐，香料和香草

姜黄，厨房里的药

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我们面对的是目前治疗效果最好、潜力巨大的香料
麝香草
美食

百里香：特性和性能

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它用于牛肉，羊肉，兔子和其他野味菜肴； 炖肉，炖菜，肉汤，汤和调味料
薄荷和留兰香
盐，香料和香草

了解有关薄荷和留兰香的更多信息

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通过《香料手册》的作者 Tomás Franco 撰写的这篇文章，您将了解不同品种的薄荷，您将学会区分薄荷和留兰香，以及如何准备莫吉托和薄荷酒。
肉豆蔻和梅斯花
盐，香料和香草

肉豆蔻和梅斯花

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肉豆蔻和肉豆蔻花是两种不同的香料，但密切相关，肉豆蔻花实际上包含肉豆蔻。 为了解释这一点，我们将从头开始。
印度香料
盐，香料和香草

印度香料混合

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在食物中使用一种香料并不常见，使用几种香料来寻找香气和味道之间的平衡是正常的。 这种先验似乎如此简单，纵观历史，它已经发展得如此之快，以至于它产生了“几乎新的香料”
肉桂
盐，香料和香草

肉桂：所有关于这种甜香料的信息

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详细了解什么是肉桂、其种植、生产区域和收获后的加工
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